Новый год – без тяжести: советы врача, как организовать новогодний ужин
Переедание на Новый Год – распространённая проблема, особенно учитывая изобилие праздничных блюд и угощений. Заведующий поликлиникой Кормянской ЦРБ Анастасия Шахрова рассказала, как избежать неприятных последствий переедания в новогоднюю ночь.
Общие советы.
1. Планируйте рацион заранее. Перед праздником постарайтесь сбалансировать питание в течение всего дня. Не голодайте с намерением оставить больше места для праздничных блюд. Это лишь усилит желание съесть всё и сразу.
2. Начните вечер с салатов, так как они богаты клетчаткой и витаминами, быстро насыщают организм, предотвращая употребление жирных блюд.
3. Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом и ароматом еды. Медленное пережёвывание способствует лучшему усвоению питательных веществ и позволяет быстро ощутить сытость.
4. Делайте перерывы между приёмами пищи: Если чувствуете насыщение, сделайте паузу.
5. Обильное питьё воды, которая помогает поддерживать водно-солевой баланс организма и создаёт ощущение наполненности желудка, снижая аппетит.
6. Откажитесь от алкоголя либо пейте умеренно. Алкоголь стимулирует аппетит и снижает самоконтроль, увеличивая риск переедания.
Советы по снижению тяжести пищеварения.
- Выбирайте лёгкую белковую пищу, такую как курица, рыба, морепродукты, творог, нежирный сыр.
- Отдавайте предпочтение овощам и фруктам: моркови, капусте, огурцам, помидорам, яблокам, цитрусовым. Они низкокалорийны и полезны.
- Избегайте жирных мясных закусок и копчёностей, заменяя их отварным или приготовленным на пару мясом.
- Используйте натуральные специи, травы и зелень, уменьшая количество соли и сахара.
Эти рекомендации помогут вам насладиться новогодним столом без вреда для здоровья и самочувствия.
Беседовала Александра ШАФЕРОВА
Фото из архива редакции
